Haşhaşlı Mayalı Poğaça

Haşhaşlı Mayalı Poğaça

Haşhaşlı mayalı poğaça, hem doyurucu, hem lezzetli hemde oldukça basit ve pratik olan bir poğaça tarifi türüdür. Diğer poğaça tariflerinin yanı sıra içinde bulunan malzeme listesinde haşhaş olması sebebi ile oldukça farklı ve güzel bir lezzet olma türüne sahiptir. Lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan haşhaşlı mayalı poğaça tarifi hem kahvaltılarınız da hemde çayların yanında oldukça zengin ve güzel bir tat olarak kullanılabilir. Lezzetiyle damaklara hitap eden bu poğaça tarifi şekli ve yapılışıyla göze hitap ettiği için iştahları kabartan bir görünüme sahiptir. Ayırca bu özelliklerinin yanı sıra hazırlanışı yapılırken mayalandırılarak yapıldığı için lezzet oranı oldukça yüksektir ve oldukça gevrek bir kıvama sahiptir. İşte bu kadar lezzetli ve yapımıyla pratik ve kolay olan haşhaşlı mayalı poğaça yapımını beraber inceleyelim;

Haşhaşlı mayalı poğaça için gerekli malzemeler
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket yaş hamur mayası,
  • 1 tatlı kaşı kadar tuz,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • Alabildiği kadar un
  • 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Bir tutam tuz
Haşhaşlı mayalı poğaça yapılışı; öncelikle geniş bir kabın içerisine ılık su konulur ve yaş maya ile birlikte karıştırılır. Sonra ılık süt, sıvı yağ, tuz, şeker ve yumurta eklenerek yavaş yavaş karıştırılır. Ardından kulak memesi kıvamı haline gelmesi şartıyla alabildiği kadar un bu karışımın içine eklenerek yoğurulmaya başlanır. Dört bezeye kesilen hamur bir tepsinin üzerine dizilerek üzerine de nemli bir havlu konularak mayalanmaya bırakılır.

Diğer taraftan poğaçanın iç malzemesi hazırlanmaya başlanmalıdır. Bir kabın içine haşhaş ezmesi, sıvı yağ ve bir tutam tuz atılarak karıştırılır. İsteğinize göre bir tutam şeker atarak iç malzemesi hazırlanır. Hamur mayalandıysa oklava yardımıyla açılır. Hazırlanmış olan haşhaşlı iç malzeme hamurun içine bir miktar sürülür ve rulo haline getirilerek katlanmaya başlanır. Hazırlanan poğaçanın üzerine bir miktar yumurta sarısı sürülür ve isteğe göre çörek otu yada susamla süslenerek daha önceden yağlanmış olan fırın tepsisinin içine dizilir. Tüm hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra daha önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırına atılır. Yaklaşık olarak 45 dakika pişirilen poğaçalara sonra bir havlu üzerine atılır ve dinlenmeye bırakılır. Dinlenme süresi bittikten sonra artık haşhaşlı mayalı poğaçalar servis edilmeye hazır bir hale gelmiş demektir. İşte enfes lezzete sahip olan gevrek ve güzel haşhaşlı mayalı poğaça tarifini yapılışı basit ve kolaydır. Sizde hemen deneyerek sofralarını daha lezzetli ve güzel bir hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 16.11.2018 23:16:41

Haşhaşlı Mayalı Poğaça Yorumları

şifre Kırmızı sayı

2 Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Mayalı Poğaça"
Merhaba bu tarifteki haşhaş bildiğimiz mavi boncuk haş haş mı yoksa marketlerde haş haş ezmesi var mı?
Selahattin . 05.09.2018 14:00:18
CEVAP YAZ
İyi günler, benim yarın misafirlerim gelecek ve bu tarifi çok beğendim misafirlerime yapmak istiyorum tatsınlar diye. Bir şeyden korkuyorum tarifte verdiğiniz haşhaş ezmesi marketlerde poşetli hazır olarak satılan haşhaş ezmesi olur mu. En kısa zamanda cevap verirseniz sevinirim çünkü yarına lazım.
Esma . 04.09.2018 20:55:48
CEVAP YAZ
Haşhaşlı Gözleme
Haşhaşlı Gözleme
Haşhaşlı Gözleme, her öğün tüketilebilecek bir hamur işidir. Özellikle ramazan aylarında sahur menüleri için vaaz geçilmez bir seçenektir. Farklı yörelerde yapılmasına rağmen tarif değişmemiş ve aynı kalmıştır. Beş çaylarının yanına da kolayca yapılı...
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı, haşhaşın ve irmiğin verdiği mükemmel lezzetle kremanın leziz tadının uyumu ile mükemmel bir lezzete dönüşen bu tatlı ile konuklarınızın ve sevdiklerinizin iltifatlarıyla karşılaşabilirsiniz. Haşhaşlı irmik tatlısını çay saatle...
Cevizli Haşhaşlı Çörek
Cevizli Haşhaşlı Çörek
Cevizli haşhaşlı çörek Osmanlı mutfağın da kahvaltı için hazırlanılan bir çörek tarifi olsa da günümüz hanımları tarafından genelde ikindi çayının yanın da veya kabul günlerinde daha sık yapılmaktadır. Çöreğin içerisinde bol miktarda ceviz bulunduğu ...
Haşhaşlı Sultan Tatlısı
Haşhaşlı Sultan Tatlısı
Haşhaşlı sultan tatlısı, kandil günlerinde, ramazan ayında ya da canınız ne zaman tatlı çektiğinde rahatlıkla hazırlayıp kan şekerinizi düzenleyebilirsiniz. Görselliğinin verdiği şıklık ile tatlının damakta bıraktığı inanılmaz lezzet pek çok kişiyi c...
Haşhaşlı Yaş Pasta
Haşhaşlı Yaş Pasta
Haşhaşlı yaş pasta, son dönemlerde oldukça popüler olan pasta tariflerinden biridir. Kendine özgü lezzeti ile sıkça adından bahsettiren haşhaşlı yaş pasta tarifi görüntüsü ile de gözleri doyurmaktadır. Farklı bir tadı olan bu pasta tarifini yapmak hi...
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşlı pasta, pandispanya hazırlanıp, içine haşhaş eklenerek yapılan kremalı ve şerbetli bir pasta türüdür. Haşhaşlı pasta çok lezzetli ve oldukça şık bir tatlı olur. Haşhaşın pasta içindeki görüntüsü dikkati çekecek ve beğenilecektir. Misafir ikra...
Haşhaşın Faydaları
Haşhaşın Faydaları
Haşhaşın Faydaları, Haşhaş bitkisi gelincikler familyasındandır. Yaprakları yumurta şeklini almaktadır. Ucuna doğru sivri tabanı kalp şeklini alarak gövdesini sarar. Kenar kısmı derin dişli olur. Mavimsi yeşil yada grimsi yeşil renklidir. Yetiştiği y...
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Şerbetli haşhaşlı kek, kabul günlerinde yapılacak en güzel kek tariflerinden bir tanesidir. İçerisinde haşhaş bulunuyor olması tarife ayrı bir lezzet katıyor. Ayrıca şerbetli olmasından dolayı da oldukça yumuşaktır.Şerbetli Kek Malzemeler4 tane yumur...
Portakallı Haşhaşlı Kek
Portakallı Haşhaşlı Kek
Portakallı haşhaşlı kek, çok çabuk ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, muhteşem lezzette ve kepek unundan hazırlanması sebebi ile, oldukça da hafif bir kek tarifidir. Portakalın, haşhaşın doğal lezzeti ile buluşan hoş aroması damaklarınız da d...
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani; Osmanlı imparatorluğu zamanında Erivan zaferi sonrasında saray aşçıları tarafından orada bulunmuştur. Adını Erivan kelimesinden yola çıkılarak revani şeklinde söylemişlerdir. Osmanlı döneminde ve sonraki dönemlerde Türk mutfağında h...
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı haşhasın ve şerbetin mükemmel uyumuyla birleşince damak tadınızı okşayacak nitelikte hafif ve lezzetli bir şerbetli tatlı çeşididir. Haşhaşlı şerbetli Tatlı İçin Malzemeler: 3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bar...
Tahinli Haşhaşlı Kek
Tahinli Haşhaşlı Kek
Tahinli Haşhaşlı Kek hem evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir kek olması hem de alıştığınız keklerden daha özel ve güzel bir tada sahip olması bakımından mutlaka denemeniz gereken kekler arasında yer alıyor. Üstelik hem çocuklarınız için sağlıklı...

 

Haşhaşlı Çörek
Haşhaş Ezmesi
Tahinli Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Şekerpare
Haşhaşlı Islak Kurabiye
Haşhaşlı Ekmek
Mavi Haşhaşlı Tatlı
Haşhaş Tatlısı
Haşhaşlı Kurabiye
Haşhaşlı Kek
Haşhaşlı Açma Tarifi
Haşhaşlı Lokum
Haşhaşlı Poğaça
Haşhaş
Haşhaşlı Katmer
Haşhaşlı Börek
Mavi Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Bükme
Haşhaşlı Gözleme
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Cevizli Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Sultan Tatlısı
Haşhaşlı Yaş Pasta
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşın Faydaları
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Portakallı Haşhaşlı Kek
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Tahinli Haşhaşlı Kek
Popüler İçerik
Haşhaşlı Poğaça
Haşhaşlı Poğaça
Haşhaşlı Poğaça, canınız puf puf kabarmış ve şahane lezzeti ile etrafa mis gibi kokular yayan haşhaşlı poğaça çekiyorsa işte mükemmel bir lezzet olan ...
Haşhaş
Haşhaş
Haşhaş, Papaver cinsini oluşturan bir, iki ya da çok yıllık bitki türlerinin genel ismidir. Haşhaş, yazların sıcak geçtiği, orta derecede yağış alan y...
Haşhaşlı Katmer
Haşhaşlı Katmer
Haşhaşlı Katmer. özellikle köylerde sac kurularak odun ateşinde pişen haşhaşlı katmer kimsenin hayır diyemeyeceği mükemmel bir lezzettir. Ancak günü...
Haşhaşlı Börek
Haşhaşlı Börek
Haşhaşlı Börek, özellikle herkesin bildiği gibi elde açılan incecik yufkanın arasına hangi iç malzeme konulsa yakışır ve hepsi de birbirinden leziz o...
Mavi Haşhaşlı Revani
Mavi Haşhaşlı Revani
Mavi haşhaşlı revani, klasik revani tarifinin içerisine ek olarak mavi haşhaş ilave edilerek yapılan bir tariftir. Ancak değiştirilen veya fazladan ek...
Haşhaşlı Bükme
Haşhaşlı Bükme
Haşhaşlı bükme, yöresel lezzetlerimizden bir tanesi olup Afyon bölgesine ait bir börek çeşididir. Nesiller boyu günümüze kadar gelmeyi başarmış olan h...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Portakallı Haşhaşlı Kek
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Tahinli Haşhaşlı Kek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018